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到河南想学习龙须糖技术去哪较好些

  龙须糖为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须糖据传已流传民间二千年,一直为皇帝御用点心,直至正德年间,龙须糖才名声大震。相传,一日正德皇帝设满汉全席,宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时,雍正皇帝见其手法娴熟,似游龙舞凤,手中糖丝雪白、纤细,如祥龙之须,遂龙颜大悦,赏赐众嫔妃臣子,并特封此糖为“龙须糖”,自此,龙须糖的美名遍传大江南北。一直流传至今,是深受人们喜爱的食品!
龙须糖
  鲜天下龙须糖制作特色龙须糖材料:龙须糖由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,白砂糖,葡萄糖,花生,果仁,芝麻,面粉等原料。把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出,放在案子上反复揉搓,像和面一样。蘸上糯米粉将中间的洞拉大,扭成“八”字,然后重合,不断重复,直至呈拉丝状。把其余材料像沾糯米粉一样混合包入糖丝内,卷起来,整好形。即成龙须糖色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化,入口即松、回味甘甜等特点。
龙须糖
  鲜天下龙须糖小吃培训在学习小吃技术时不要害怕辛苦,老师教的时候都进尽量的自己动手去操作,这样才能学会,以前有学员冬天不愿意动手,让老师做自己看,这肯定不行,既然掏钱学习,就要学好,不能嫌麻烦,一定要自己动手操作。
鲜天下龙须糖
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乘车路线:河南省新乡市火车站或者汽车总站坐 5路 6路 7路到汽车东站下车即到 ,高铁东站做56路公交车到汽车东站下车即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约学校有专车免费接送。联系人:赵老师
 
  鲜天下餐饮培训学校从选料到制作全程手把手教学。学习时间不限,全部动手操作。不做暴利合作,真正扶持小本创业。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,较后在您全部熟练了以后能独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同方可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析--------经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新。

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